A vegán táplálkozás gyógyító hatásai

Folyékony étrend: mi történik a testtel, ha csak levesek vannak

A leves olyan étel, amelyet gyermekkorunk óta jól ismerünk. Több száz recept található a világon: hideg, meleg, fűszeres, krémes, revitalizáló, sőt gyógyhatású is. Ma méregtelenítő és fogyókúrás étrendbe tartoznak. Egy profi táplálkozási és táplálkozási szakértővel Anna Berseneva együtt kiderítjük, hogy valóban hasznos-e leveseket fogyni fogyás közben, és hogyan kell őket megfelelően főzni.

Folyékony étrend: mi történik a testtel, ha csak levesek vannak

10 legtöbb kalóriatartalmú étel, amely a hűtőszekrényben lehet

Érdekes, hogy nem mindegyik ártalmas.

Gyorsan jóllakatos, sok vitamint és kevés kalória

Még egy kis adag levest is megehet, annak ellenére, hogy kalóriatartalma viszonylag alacsony. A leves energiaértéke nagyban függ a húslevestől. A legkevésbé zsíros a gomba, csak 4,28 kcal tartalmaz 100 g-ot. Zöldség, csirke, hal vagy marhahús a fogyókúrázók számára is megfelelő. És a legzsírosabb leves sertéshúsból származik, egy ilyen húslevesben körülbelül 40 kcal van 100 g-on.

Folyékony étrend: mi történik a testtel, ha csak levesek vannak

Fotó: istockphoto.com

A levesekben található zöldségek, hüvelyesek és gabonafélék vitaminforrást jelentenek. Ha az összetevőket nem sütik előre, akkor a húslevesben és magukban az összetevőkben is meg lehet tartani a tápanyagok jelentős részét. És néhány zöldséget még jobb enni hőkezelés után, például sárgarépát, paradicsomot és brokkolit. A főtt káposzta 30% -kal több karotinoidot tartalmaz, mint a friss káposzta - ezek a pigmentek megvédik a sejteket a rosszindulatú átalakulástól. ... A bennük lévő komponensek nincsenek kitéve magas hőmérsékletnek, ami azt jelenti, hogy még több vitamint tartanak vissza. / h2>

A szokásos reggelid vagy snacked javulhat néhány összetevő cseréjével.

Ha azonban nincsenek gyomor-bélrendszeri problémái, akkor nem kell rendszeresen enni a levest. Minden szükséges tápanyag beszerezhető a szokásos szilárd ételekből.

Anna: A leves, mint bármely más étel, más is lehet. Ha sok sütést tartalmaz - napraforgóolajban sült zöldségeket, zsíros húslevesben vagy ízfokozókkal főzik, egy ilyen étel nem nevezhető hasznosnak. És az a tény, hogy rendszeresen kell enni a levest, valójában nagy mítosz.

Folyékony étrend: mi történik a testtel, ha csak levesek vannak

olasz tészta vagy japán tekercs: a világ melyik országában a legegészségesebb konyha?

A válasz erre a kérdésre szinte lehetetlen, de mégis megpróbáltuk rájönni.

Bár vannak igazán egészséges receptek - például brokkoli krémleves vagy spenót, gyakran sok hozzávalót tartalmazó levest készítünk, beleértve a zsírosakat is. És így, hogy alattMindegyiküknek szedve egy enzimet és megemésztve az ételt, a test további erőfeszítésekre kényszerül, magyarázza a táplálkozási szakember.

Helyettesíthetik a reggelit, az ebédet és a vacsorát, de nem sokáig

Az étrendben gyakran szerepelnek az első fogások, fogyni. A húsleves megtölti a gyomrot és gyorsan kielégíti az éhséget. De ha a leves alacsony zsírtartalmú és kis mennyiségű hozzávalót tartalmaz, akkor az is gyorsan emészthető, és nagyon hamar újra meg akarja enni. Ez pedig túlevést vált ki. Ebben az esetben jobb, ha azonnal fogyasztunk valami kielégítőbb, de kevés kalóriát, például hal- és zöldségsalátát.

Folyékony étrend: mi történik a testtel, ha csak levesek vannak

Photo: istockphoto. com

Egyes diéták azonban kizárólag levesekből állnak. Egy ilyen táplálkozási program feltételezi, hogy 7-10 napig csak folyékony ételeket fog enni. Ezt követően a párolt gyümölcsök és húsok fokozatosan visszatérnek az étrendbe.

Különösen népszerű a diéta zellerlevessel. Habár ez a zöldség gazdag szilíciumban és rostokban, nem könnyű kizárólag rajta enni: a monoton étel hamar unalmassá válik, ráadásul nem nyújt elegendő energiát. Ráadásul ezzel a rezsimmel a szervezetnek hiányzik a fehérje és a rost, ezért koplalási módba léphet és fenntarthatja a súlyát. És egy ilyen menü hatása éppen az ellenkezője.

Folyékony étrend: mi történik a testtel, ha csak levesek vannak

Érzelmi éhség: hogyan lehet abbahagyni a stressz megragadását

A stressz enyhítése stressz, nem kell gyorsétterembe mennie.

Ezenkívül a zeller erős allergén, és nem mindenki számára megfelelő. Ha a szénanáthában (szezonális allergia a pollenre) szenvedő személy egy hétig ilyen étrendet folytat, az erősen megterheli az immunrendszert - figyelmeztet a táplálkozási szakember.

Amikor folyékony étrendre állunk át gyümölcslevekből, húslevesekből, levesekből, a test felépül. és nem kap megfelelő mennyiségű élelmi rostot. A fogyás szempontjából pedig ez sem plusz - jegyzi meg a táplálkozási szakember. A rost, például a zöld levelekben és zöldségekben, durva élelmi rost, amely segít megtisztítani a testet és kiváltani a bélmozgást (az étel mozgása az emésztőrendszerben). Mindez hozzájárul a súly normalizálásához.

Folyékony étrend: mi történik a testtel, ha csak levesek vannak

Fotó: istockphoto.com

Anna: Azt javaslom, hogy leves kerüljön az étrendbe bizonyos egészségi állapotok, például hasnyálmirigy-gyulladás esetén. Ha a szervezet számára nehéz durva étkezési rostokat feldolgozni, akkor jobb hőkezelt zöldségeket választani, beleértve a pürés levesben őröltet is.

Folyékony étrend: mi történik a testtel, ha csak levesek vannak

A legjobb - a jó ellensége: miért nem olyan rossz a gyorsétel?

Kiderült, hogy nem minden egészséges snack a legjobb alternatíva az alakod számára.

Ha követed a főzés technológiáját, ne használd zsíros húslevesek, élelmiszer-adalékanyagok és a zöldségek nem finomított olajban történő sütése - a levesek nagyon hasznosak lehetnek, beleértve az ábrát is. Könnyen emészthetőek és gyorsan felszívódhatnak.ömlött az éhség. Azonban nem mindegyik tápláló, és nagy valószínűséggel valami mást szeretne enni ebéd után. A lényeg, hogy ez a finomság hasznos legyen.

Evidence-Based Weight Loss: Live Presentation

Előző poszt Szokatlan betegség: hogyan néz ki egy lány, aki 10 évig csak chipset és zsemlét evett
Következő üzenet A legjobb a jó ellensége: miért nem olyan rossz a gyorsétel?