Hogyan kezdjük el a növényi étrendet / vegán táplálkozást? | TIPPEK + TANÁCSOK

Személyes tapasztalat: miért ne lehetnék vegán?

Többször is szembesülünk a napi étrend változásával. Bizonyos esetekben ez akár saját kezdeményezésére is megtörténik. Sőt, táplálkozással kapcsolatos kísérleteket lehet és kell végezni annak érdekében, hogy megtanulják jobban megérteni testét. Vladimir Lepesa fitneszedző és táplálkozási szakember ugyanezen a véleményen van. Sikerült kipróbálni magát vegánként, vegetáriánusként, sőt nyers ételkutatóként is. A bajnokság szakértője elmondta, mi vezetett az ilyen kísérletekhez.

Hogyan jött létre a vegetáriánussá válás ötlete?

Vegetáriánus utam öt évvel ezelőtt kezdődött. Életem válságos ideje újragondolást és vágyat okozott valami új kipróbálására. Régóta ismerem ezt a típusú táplálkozást, mivel egy barátom több éve gyakorolja. Akkor még nem rendelkeztem mélyreható ismeretekkel a táplálkozástudományról, ezért jó fizikai formája és jó egészségi állapota számomra valamiféle jelenségnek tűnt.

Élő példán láttam az ilyen típusú táplálkozás vitathatatlan előnyeit, ezért úgy döntöttem, hogy mélyebben tanulmányozom a kérdést.
Megnéztem mindazt, ami a YouTube-on volt ebben a témában, olvasta el a Kínai tanulmány című könyvet. Rögtön elmondom, hogy az anyagok nagy részét nem kísérték statisztikák és a klinikai vizsgálatok eredményei, de akkor nem figyeltem rá.

Személyes tapasztalat: miért ne lehetnék vegán?

Kezdetbeli félelem és önérzet jellemzők

Leginkább a vegetáriánusra való áttérés utáni esetleges súly- és erővesztés megijedt. Rendkívül fontos volt számomra, mint sportoló. De úgy döntöttem, hogy kockáztatok.

Egy nap alatt húst, halat és tenger gyümölcseit vettem ki az étrendemből. És azóta nem ettem megint. Természetesen akkor semmit sem tudtam a fehérjékről, az esszenciális aminosavakról és a BJU egyensúlyáról. Csak intuitívan válogattam a termékeket. A társadalmi elutasítás csak táplálta az érdeklődésemet, különlegesnek éreztem magam.

Egyébként nem fogytam és az erőviszonyok nem csökkentek. Ugyanakkor nyilvánvalóan megnőtt az állóképesség és javult az általános közérzet. Ez nagyon inspirált, és úgy döntöttem, hogy tovább megyek.

Személyes tapasztalat: miért ne lehetnék vegán?

Mi történik a testtel, ha teljesen abbahagyja a húsevést?

A vegetarianizmus előnyei és hátrányai, amelyek külsőleg és belsőleg is megváltoztatnak.

Személyes tapasztalat: miért ne lehetnék vegán?

Honnan nőnek az izmok : Vegetáriánus erőemelés

Vegetáriánus és erősítő sportok - Hogyan lehet egyensúlyt találni?

Nagyobbtól kevesebbig: Vegán és nyers étel fogyasztása

Utána éves vegetarianizmus mellett döntöttem úgy, hogy szigorúan vegán leszek - eltávolítottam minden állati terméket. Abban a pillanatban megszületett bennem az etikus vegánok részvételének gondolata, bár továbbra is bőrből és szőrből készült dolgokat viseltem, de abbahagytam velük a gardróbom frissítését.

És akkor kezdődtek a problémák. A kiegyensúlyozott vegán étrend fenntartása olyan táplálkozási ismereteken alapuló művészet, amely nekem nem volt meg. De úgy döntöttem, hogy ez nem ok a lemondásra, és költöznöm kellmenj tovább. Pár hónapos veganizmus után úgy döntöttem, hogy kipróbálom a nyers ételeket. Egy hét böjtöléssel kezdtem a gyógynövények főzetén. A böjt jól sikerült, és újult erővel lecsaptam a zöldségekre, gyümölcsökre és a nyers diófélékre.

Személyes tapasztalat: miért ne lehetnék vegán?
Személyes tapasztalat: miért ne lehetnék vegán?

Gyümölcsösség. Mi történik a testtel, ha csak gyümölcsöt eszel?

A volt gyümölcsevő megmondja, miért fogyott, majd elutasította az ilyen étrendet.

A nyers étel hátrányai és a tudatosság kezdete

Pontosan egy hónapra elegem volt. Az állandó éhségérzet az erő csökkenésével és az összes sportmutató csökkenésével járt. Tudtam, hogy valamit rosszul csinálok, de nem tudtam kideríteni, hogy mi ez.
A főtt ételekkel kapcsolatos számos csalódás arra késztetett, hogy visszatérjek a veganizmushoz, és mélyebben tanulmányozzam ezt a kérdést. Ettől a pillanattól kezdődött az utam táplálkozási szakemberként. Végtelen tanulmányok, könyvek, cikkek, szemináriumok - megdöbbentett, hogy mennyi árnyalat van a helyes étrend kialakításának kérdésében.

Miután egy évet töltöttem az étrendem kísérletezésével, úgy döntöttem, ideje elmenni táplálkozáshoz. Veganizmus, nyers étel-diéta, állandó böjt - mindez stressz lett a testem számára. Az egészségi állapot romlott, nem volt elég erő, az emésztés zavart volt. Rájöttem, hogy itt az ideje, hogy érzelemmentesen és racionálisan tanulmányozzam a táplálkozás témakörét.

Táplálkozástudományi tanulmányok nagyon sokra nyitották a szemem. Az étrendem rettenetesen kiegyensúlyozott volt, és folyamatosan hiányzott a fehérje és a zsír. Néha véletlenszerűen túlevek, néha kritikusan alultáplálkozom. Az étrendem kiegyensúlyozására tett erőfeszítések arra késztettek, hogy rájöjjek, hogy Moszkvában nagyon nehéz vega lenni. Lehetséges, de nehéz.

Személyes tapasztalat: miért ne lehetnék vegán?

Miért tértem vissza a vegetarianizmushoz?

Egy választás előtt álltam: a veganizmus a háztartásban a legnagyobb kellemetlenséggel jár vagy kényelmesen vegetáriánus. Az utóbbit választottam.

Csökkenteni a stressz szintjét a mindennapi feladatok megkönnyítésével (egyszerűsítve az ételvásárlás, a főzés folyamatát), a kiegyensúlyozott étrenddel, minden belső folyamat mélyebb megértésével - mindez visszaadta korábbi energiámat és az egészséges test érzését.

Az étrendemben vannak tejtermékek és tojások. Jelenleg folytatom magam és új kutatások tanulmányozását. Nagyon fontos megérteni, hogy a vegetarianizmus nem csodaszer. Az állati termékeket tartalmazó kiegyensúlyozott étrend összehasonlíthatatlanul jobb, mint a kiegyensúlyozatlan étrend nélkülük.

Személyes tapasztalat: miért ne lehetnék vegán?

Flexitarizmus: A vegetáriánus csalása húsmenüvel

Lehetőség azoknak, akik már régóta át akarnak térni az egészséges táplálkozásra, de nem tudtak lemondani a húsról.

Személyes tapasztalat: miért ne lehetnék vegán?

BJU bábuknak: miért kell kalóriát számolni

Milyen étrenddel próbálkozzon most a lehető leggyorsabb zsírégetés érdekében?

VEGAN 2017 - The Film

Előző poszt Vontatási világrekord. Hogyan mozgatta Ivan Savkin 218 tonnát
Következő üzenet Sport babona. Milyen jelekben hisznek a bajnokok